Ici, dans les Alpilles, chaque fruit, chaque plante, chaque parfum a son histoire. Nos spiritueux sont issus d’un savoir-faire authentique, affiné au rythme du chant des cigales, et jamais pressé.
Nous sommes Émilie & Julien Martinat, distillateurs à Saint-Rémy-de-Provence. Notre atelier vit au rythme du soleil, des saisons, des traditions locales.
Nos pastis, nos liqueurs et nos eaux-de-vie sont autant d’histoires de Provence : uniques, vivantes, sincères.
Nos spiritueux sont élaborés à partir de plantes et épices d’origine naturelle essentiellement régionales.
L’intégralité des opérations de macération, distillation, assemblage, mise en bouteille est effectuée par nos soins dans nos ateliers à Saint-Rémy-de-Provence, au coeur des Alpilles.
« Quand on sert un Martinat, on ralentit le monde. »
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Gamme spiritueux
Découvrez les pastis, liqueurs, apéritifs, eaux de vie Martinat.
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